先日お客様 と 加賀百万石の台所
『 近江町市場 』へ行ってまいりました。
金沢市の中心にあり金沢駅からも近いです。
狭いエリアに約170店舗あまりのお店が並び、
鮮魚、果物、野菜、青果、乾物、お漬物、お酒、惣菜、花々
などなど色々なものが販売されています。
以前は、日曜日はお休みのお店も多かったようですが、
現在は、日曜日でも半分以上が開店!
朝から海鮮丼目当てに行列もできております。
私は、こういう市場が大好物です~
どこに行っても 有名な観光地より 市場優先!
近江市場は買って飲める場所もございますが、
今日は、お酒は一休み・・・
一つから購入出来、食べられるのも多く
最高の場所!
まずは、ガイドさん おススメの ゛どじょう ゛の蒲焼き
煙とともに甘く香ばしい匂いが漂ってくる場所へ。
全国的には「うなぎ」が一般的ですが、
金沢では ゛どじょう ゛ の蒲焼きは、
暑さを吹き飛ばす健康食として、
金沢では一般的とのことでしたので
まずは 1本 120円 で~ ご賞味
苦みがあるかもしれないと聞いていたが、
うなぎの ホクホク感、アブラっぽさがない程度で
さっぱり していて 旨い!
さぁ次次~
おいしそうな シマエビ !
おひとつ 500円!
新鮮そのもの 甘くて 美味しい・・・
シマエビ君 許して下くれ・・・
私ではない・・胃袋が悪いのだ!
こんなことをしている間に、野口英世くんも減ってきた~
しかし幸せだ~
さぁ~次次 営業部・石川
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