ということでダイエット中の岡本ですが、

ダイエット始めました、食べ物で調整します

どういったものを食べてるか

と私のダイエット状況をお伝えしてきましたが、

第3弾はこれ

ＧＩ値（ジーアイチ）

これは太る元と言われているインシュリンの分泌を抑える食べ方（食べ物）に基づくもので

空腹時にＧＩ値が高い食品を食べるとインシュリンの分泌が多くなってしまうんですねー。

なので食事をする時にはＧＩ値の低いものを（から）食べましょうという考え方です。

糖質制限に似てるけどちょっと違う、消化のスピードといった考えも入ってきます。

以前食べる順番ということで野菜から食べましょうというのが流行りましたけど、その元となっている考え方がこれです。

野菜→タンパク質→炭水化物というようにＧＩ値の低いものから食べて体が急激にインシュリンを出すのを抑えるんですね。


ん？


ここで私は大きな間違いに気づきました。

以前の私は半日ダイエットというのをやっていて

それは、夕飯と朝ごはんの間を最低12時間（18時間説もあり）以上あけるというものです。

胃腸（内臓）を休ませて代謝をよくするといったものなんですが、

実は12時間以上あけた後に食べていたものは少量とはいえほとんどが炭水化物！

まず糖質制限的にＮＧだし、なんといってもＧＩ値が高いものばかり

しかも超空腹時に食べるわけですから、おそらくインシュリンがどばどば出まくっていたと推測されます。


あちゃー、やってもうた。


ということで糖質制限に加えＧＩ値を考えながら食べるようになりました。

もちろんお腹いっぱい食べても良いのです。

さて、岡本的糖質制限+低ＧＩ値食品の効ｋ





続く




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